Select Page

Mon top 3 des boissons rafraîchissantes (été 2018)

Mon top 3 des boissons rafraîchissantes (été 2018)

06

Septembre 2018

Food

Heyy :))

Comment ça va en cette première semaine de Septembre?

L’été s’achève et pourtant, je crois que je ne suis plus étanche… Je cuis, je dégouline et quand je ne dégouline plus, je fais du sport et après je me retrouve, tel un chien à tirer une langue de 3m. Du coup, comme je suis humaine, je cherche encore par tous les moyens à me rafraîchir. La douche, l’eau, les glaçons ou encore le brumisateur sont monnaie courante par ici. Et que ce soit en bord de mer, de rivière ou de piscine, j’adore toujours siroter une bonne boisson fraîche … Mais attention: quelque chose qui ne va pas me donner encore plus envie de dévaliser une centrale hydraulique.

Ça t’intéresse? Toi aussi tu en a marre des sodas et autres granités blindés de colorants? Toi aussi, tu refuses de mourir d’une overdose de sucre raffiné ? Allez, je te partage mon top 3 des boissons rafraichissantes de cet été ;))

Je tiens cependant à te dire, que ma petite liste n’est pas exhaustive.

I/ LE JUS DE PASTÈQUE

C’est l’une de mes boisson préférée 😎

INGRÉDIENT :

Rien d’original…. de la pastèque !!

POURQUOI L’ADOPTER ?

Parce qu’elle est composée à près de 92% d’eau et donc permet d’éviter la déshydratation. En été, on transpire aussi beaucoup ( on peut perdre jusqu’à 3L d’eau par jour!!) et de ce fait, on perd pas mal de sodium et de potassium. Tu vas me demander : « Ça fait quoi? » Et ben je vais te le dire: pas mal de désagrément: maux de têtes, vertiges, crampes… tu en veux encore?… Dieu soit loué la pastèque. De plus, elle est peu sucrée et évitera donc toute catastrophe du côté de la shape. Par la même occasion, tu fais le plein de vitamine et tu luttes contre la rétention d’eau. Que demander de plus ? Je te le dis, c’est un fruit miracle !! Si, si !! et pas besoin de faire de placement de produit pour le dire.

Le petit + : la pastèque contient aussi de la citruline qui selon certains chercheurs espagnols, permettrait d’atténuer la fatigue musculaire. On peut ainsi pousser plus fort mais attention: Gare au coup de chaud, quand même ;))!!

QUAND LE CONSOMMER ?

La pastèque (tout comme le melon d’ailleurs) se digère extrêmement rapidement (genre 15-20 min). Du coup, il est important de la consommer seule (et/ou mélangée avec d’autres melons) en dehors des repas pour avoir le temps de la digérer et ne pas la laisser “stagner” dans les intestins.

COMMENT LE PRÉPARER ?

Niveau matériel :

Pas besoin de chercher 12h à 14 h !! Tu n’auras besoin que d’un extracteur de jus (avec les différents récipients qui vont avec). tu pourras mettre y mettre la peau (si ta pastèque est bio, lavée et si tu n’as pas peur de l’amertume^^)

Tu n’as pas d’extracteur? Pas de panique : tu peux aussi bien utiliser une centrifugeuse ou même un blender. La seule différence c’est qu’avec l’extracteur, tu n’auras pas les fibres. Mais franchement, j’ai fait le test et je n’ai pas récupéré beaucoup de fibres. Pour découper ta pastèque tu auras aussi besoin d’un bon couteau et d’une planche à découper.

Du coup, une fois que tu as ton matériel (sans oublier les verres), tu te munis d’ une pastèque (en général 1 pastèque = 3-4 personnes), et tu la passes. Tu verses le jus obtenu dans tes grands verres et hop c’est prêt, tu n’as plus qu’à savourer.

Personnellement, je te conseille de mettre ta pastèque au frigo pour conserver un petit côté frais mais si jamais il t’arrive d’être tête en l’air, des glaçons ça passe aussi très bien.

“On est d’accord : plus simple, tu meurs !!! ”

II/ LE SMOOTHIE ANANAS PRESSÉ

Bon là, (j’avoue) je joue un peu sur les mots… je vous présente ni plus ni moins une recette de Pina Colada (sans alcool bien sûr^^)

INGRÉDIENTS:

Ananas, lait de coco, vanille et…. glaçons pour la fraîcheur ^^ Quand le consommer ? L’association ananas/coco est très digeste. De plus, dans un smoothie, les ingrédients sont réduits en un liquide homogène par le blender. Le smoothie est ainsi “prédigéré » et sera ainsi digéré plus rapidement par ton corps. Le lait de coco donne aussi un côté assez consistant qui fait de ce smoothie ton meilleur ami lors des matins pressés, où des après-midis piscine.

POURQUOI L’ADOPTER ?

-> l’ananas : c’est une vraie petite bombe de vitamines (surtout C), bourré d’antioxydants. Ce fruit favorise également la digestion et si tu le prends bien mûr avec la chaire colorée et l’écorce orangée tu auras également plus de carotène (c’est pour qui le teint halé? ;)) n’en profite pas pour ingurgiter 10 ananas d’un coup quand même). Le petit + : il contient également une enzyme, la brolémine qui aide à réduire les inflammations et aide également à la digestion des protéines. En revanche, la chaleur annule cette action.

-> le lait de coco : Il est très riche en fer, en potassium et en phosphore (entre autre). C’est un produit qui contient pleins de bons lipides (à consommer quand même avec modération) et peut aisément remplacer le lait de vache. Je t’invite cependant à bien regarder les étiquettes car dans le commerce, il est souvent « coupé » avec un autre lait végétal.

-> la vanille : elle a des vertus tonique et permet de lutter contre la fatigue physique et intellectuelle (tout ce dont on a besoin en été). Elle est aussi pleine d’antioxydants, favorise la digestion et relaxe.

COMMENT LE PRÉPARER ?

Là encore rien de bien sorcier….

Niveau matériel :

Tu vas avoir besoin d’un blender (même un petit ça marche). Pas besoin qu’il soit très puissant. Simplement, tu devras laisser tourner la préparation un peu plus longtemps. Si là encore c’est la dèche, tu peux te rabattre sur un mixeur plongeant mais attention aux éclaboussures!! Tu peux, si l’envie t’en prends, te munir d’un extracteur de jus (facultatif). La recette nécessite également un bon couteau et une planche à découper .

Avant toute chose, on va préparer notre ananas.

Plusieurs options s’offrent à toi: – Soit tu découpes ton ananas en petits carrés (sans la peau) que tu vas mettre dans ton blender avec le reste de tes ingrédients. – soit tu passes ton ananas dans ton extracteur de jus pour retirer les fibres.

“LES DEUX SONT TRÈS BIEN MAIS TU FAIS COMME TU VEUX !”

Une fois qu’on s’est occupé de l’ananas, on le met dans le blender avec le reste des ingrédients. On mixe, on mixe jusqu’à la texture désirée. Tu verses dans de grands verres et tu n’as plus qu’à profiter de ces parfums exotiques.

 

III/ L’  EAU AROMATISÉE CITRON-MENTHE-BASILIC

La citronnade, c’est cool mais à force, moi je commence à m’en lasser (un peu). Et puis, vivant dans le sud de la France et étant très friande de basilic… Bref je me suis dit que ça pourrais être sympa!!

INGRÉDIENTS:

de l’eau (évidemment), de la menthe, du citron, du basilic et toujours nos amis les glaçons^^

QUAND LA CONSOMMER ?

A toute heure du jour et de la nuit!! Là il n’y a aucun souci de fermentation. tu peux t’en préparer un gros volume le matin et le siroter toute la journée ou simplement un verre que tu savoureras à un moment donné. C’est comme tu préfères!

POURQUOI L’ADOPTER ?

-> le basilic : Idéal pour soulager les muscles fatigués, c’est un excellant anti-inflammatoire. Petit plus non négligeable : on dit que sa consommation améliore la concentration. Bon à savoir en ce début de rentrée …

-> le citron : Outre le fait d’être détoxifiant, le citron est également riche en vitamine C. Cette dernière contribue au bon fonctionnement de notre système immunitaire. De plus, il est  très intéressant après un effort physique lors de la récupération.

-> la menthe : Elle est extrêmement rafraichissante ( notre haleine du matin lui dit souvent merci^^), mais est également un très bon anti inflammatoire et favorise l’équilibre de notre système digestif. Un vrai petit ingrédient santé !

COMMENT LA PRÉPARER ?

“ENCORE PLUS FASTOCHE QUE LES DEUX AUTRES… ”

Niveau matériel :

Un bon couteau, un presse citron (facultatif, dans le pire des cas, tu peux aussi presser à la main), une planche à découper, et évidemment un verre/jard pour y mettre ta boisson.

Là, tu découpes tous tes petits ingrédients, tu les mets dans ton verre et tu remplis ton verre d’eau fraîche. Enjoy!

Alors? ça t’as plu ? Maintenant, que je t’ai donné le top 3 de mes boissons faciles et rapides spécial été, je compte sur toi pour me partager le tien ! Histoire de varier les plaisirs… et de prolonger un peu la belle saison.

A très vite !

Lady Run Alive

Réponse

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Inscription